Estudia Filosofía en la Universidad de Deusto, y Pintura y Grabado en Bilbao. En su obra las referencias filosóficas son más abundantes que las pictóricas. Mediante el diálogo de opuestos, o la elaboración de una imagen partiendo de su negación conceptual, Pastor bordea la incredulidad hacia las disciplinas artísticas. Sin embargo, el carácter marcadamente artesanal de sus objetos, y la intencionada meticulosidad en la selección de los materiales, le acercan a artistas como Robert Ryman , y a la paradoja de que, cuanto mayor es la apariencia de inmaterialidad de un objeto en arte, más cantidad de material se necesita para su elaboración. Destacan sus exposiciones individuales en la Galería Arteara de Bilbao, y en la Galería Abel Lepina de Vigo.