Licenciado en Bellas Artes por la Universidad de Salamanca. En 1991, recibe la Beca de la Diputación Foral de Guipúzcoa para asistir al Taller de Pintura de Arteleku impartido por Jordi Teixidor. Obteniendo, en 1999, el Premio-Adquisición Arte Joven Castilla y León, en 2000, el Premio-Adquisición del Premio Internacional Eugenio Hermoso, Badajoz, en 2001, la Mención Especial en la XV Bienal de Pintura Ciudad de Zamora, el Premio-Adquisición Juan Aparicio, Badajoz, y el Premio-Adquisición Artecal 2001 de la Junta de Castilla y León. En su trabajo aparece el discurso teórico de la abstracción americana de la década de los sesenta en donde el lienzo forma parte de una globalidad acotada: desde el cromatismo de Larry Poons o Jules Olitsky a la parquedad expresiva de Frank Stella. En éste desarrollo de los campos de color, Gañán, establece un delicado juego geométrico en los márgenes de la tela mediante precisas líneas que evocan la tercera dimensión. Destacan sus exposiciones individuales en la Facultad de Geografía e Historia de la Universidad de Salamanca, y en la Galería María Llanos, Cáceres.