Coincidiendo con la celebración en Madrid de GastroFestival 2012, diversas exposiciones ensalzan en la capital la intensidad de las relaciones entre arte y alimentación
Madrid, 10/01/2011
Entre el 23 de enero y el 5 de febrero de 2012, por iniciativa de MadridFusión y del Ayuntamiento de la Capital, se celebrará GastroFestival 2012. El encuentro pretende acercar al público a la cultura del buen comer a través de ofertas especiales en restaurantes, rutas culinarias o cursos de cata y cocina, pero también traspasará la puerta del horno ofrecer en museos, galerías y espacios de firmas de moda ejemplos evidentes de la intensa relación entre la gastronomía y el arte a través de trabajos pictóricos, literarios o de diseño.
Colores, aromas, y sobre todo sabores, han inspirado siempre a destacados artistas y ya nadie duda de que creación y gastronomía constituyen un poderoso tándem. Sus manifestaciones en pinturas, fotografías, grabados y diseño podrán verse en numerosas salas madrileñas:
Os adelantamos el programa expositivo que, entre los quince días mencionados, acompañará a la celebración del GastroFestival:
– La Biondetta Art Gallery mostrará los “Bodegones de infarto” de Ange García Dalmer
– La Galería Artetrece acogerá la muestra colectiva interdisciplinar “Aliños y aderezos”, en la que participarán María Bejarano, Olga Copado, Ximena Maier, Beatriz González y Javier Peñas.
– José Antonio Vallejo y sus dibujos sobre el arte de tomar té centrarán “In Love We Trust”, en la Galería Capa Esculturas.
– Una instalación del artista, creador y restaurador japonés Kiyoshi Yamaoka podrá verse en la Galería Edurne. Se acompañará de una degustación de té.
– Montsequi presenta otra colectiva sobre el arte en la gastronomía. Contará con trabajos de Rosario Reina, José Luis Esteban, Fonfría, Berta Otero, Pablo Rubén, ZeroComaNiña, Miguel Carlos Montesinos, Charles Villeneuve, Inmaculada Jiménez, Cristina Pollsel, Aurora Boza, Julia Montoya, Paz Aymerich, Pilar Arranz, Lázaro Hernández, Joaquín Mendoza, etc
– Pelayo 47 ofrecerá a su público una degustación de vinos mientras contempla “Las cosas del comer”.
– Carmen Simón y Vanessa Quintanar impartirán, en el Museo Cerralbo, la conferencia Gastronomía y protocolo en la mesa del siglo XIX.
– La Galería ASM28 contemplará la vinculación gastronomía-arte desde una perspectiva provocadora e irónica en una muestra colectiva sobre las fases de la alimentación.
– Ivorypress se suma al GastroFestival de la mano de “The Fragile Feast”, exposición fotográfica de obras de Hannah Collins inspiradas en el lenguaje culinario del chef Ferrán Adriá.
– La Galería REM Arte Contemporáneo mostrará bodegones de Pedro Martínez-Avial y Carmen Benavides.
– Bajo el título de “Gastrodeidades”, Rosa Veloso y David Ferrán de Mora expondrán en el Hotel Westin Palace fotografías que parodian distintas formas de ver la estética de la cocina.
– “Gustosa-mente” es el título de la iniciativa de la Material Galería, que invitará a sus visitantes a saborear unas deliciosas galletas mientras recorren su sala.
– El Museo Nacional de Antropología ha preparado para adultos el taller El ágora de las especias, un recorrido imaginario que parte del Mediterráneo hasta el Nuevo Mundo y las costas del lejano Oriente, para descubrir todo un abanico de sabores y aromas a través de 15 variedades de especias nacionales e internacionales, que tanto han marcado la historia del ser humano.
– El Museo Thyssen ofrece recorridos guiados por las obras relacionadas con la cocina de su colección permanente. La visita finaliza con una tapa.
– Visitas guiadas y chocolate con pastas acompañarán a quienes contemplen, en el Museo del Romanticismo, la exposición “¡¡A la mesa!! Modos (y modas) de comer en el siglo XIX”.
– El Museo Sorolla ofrecerá a sus visitantes un menú mediterráneo especial inspirado por la familia del pintor y ha preparado para sus espectadores infantiles el taller gastronómico De la pintura a la mesa.
– El Centro México Madrid, en colaboración con el Consejo Regulador del Tequila, ha organizado para la ocasión una exhibición fotográfica sobre el agave y catas de tequila.
– El Museo Lázaro Galdiano ha programado diversas actividades en relación con el arte y la gastronomía: visitas privadas con aperitivo de cava y sushi, explicaciones de obras de sus fondos vinculadas a la gastronomía, juegos de pistas para niños y recorridos guiados.
Si queréis conocer más información sobre horarios y reservas y sobre el resto de actividades, más estrictamente culinarias, que formarán parte de GastroFestival 2012 podéis consultar su programación pinchando aquí.
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