Tras Licenciarse en Bellas Artes por la Universidad del País Vasco realiza, en 1987, el Postgrado en la Saint Martin´s School of Art de Londres, en 1989, los cursos de Doctorado en la Universidad Complutense de Madrid, obteniendo en 1994 el título de Doctor en Bellas Artes por la Universidad de Vigo, donde ejerce la docencia. Obtiene, en 1986, la Ayuda a jóvenes artistas del Instituto de la Juventud; en 1989, la Beca del Servicio de Educación y Juventud del Ayuntamiento de Madrid; en 1991 la de la Xunta de Galicia; y en 1995, las Bolsas de viaje del British Council, la Beca predoctoral de la Universidad de Vigo, y del Edinburgh College of Art. Cercano a los planteamientos neoconceptuales del desaparecido grupo bilbaíno CVA, Loeck, sin embrago, incide más en el proceso del fenómeno artístico, que en la obra en sí como objeto acabado. Esto le obliga a utilizar casi únicamente la fotografía como vínculo expresivo entre su obra y el espectador, ya que los materiales que emplea son efímeros, como el hielo, o bien son acciones en las que manipula este material. Al igual que las ya legendarias esculturas en hielo empleadas en las fiestas cortesanas del siglo XVII, donde el cisne o la réplica de Bernini se deshacía mientras los invitados se divertían; las esculturas y los objetos de hielo de Loeck, revelan el carácter absolutamente circunstancial del arte contemporáneo. Entre sus exposiciones individuales destacan las realizadas en la Galería Bretón, Logroño (1993), Sala de Exposiciones del Centro Cultural Provincial de Palencia, (1995), Casa das Artes Concello de Vigo (1996), y Casa de Cultura de Basauri (1997).