Discípulo de Pieter Bruegel el Joven y de Hendrik van Balen. En 1608 – 1609 lleva a cabo un viaje por Italia que comienza en Roma y termina en Milán. De regreso a Amberes, entabla estrecha amistad con Rubens, recién llegado también de Italia, y ambos inician un periodo de colaboración: Snyders pinta frutas, animales y flores en los cuadros de Rubens, mientras que éste pinta figuras en los de Snyders; colaboración que mantiene con otros artistas como Jordaens y Van Dyck. Se le considera uno de los pintores flamencos de naturalezas muertas más importantes del barroco, caracterizadas sus obras por su naturalismo y por su sentido de vitalidad. La vendedora de fruta (1632) y La caza del ciervo (1638), pueden ser admiradas en el Museo del Prado.