Realiza estudios de carpintería entre 1984 y 1987 en Austria, para posteriormente especializarse en escultura entre 1987 y 1990 en la escuela del Tirol. Completa su formación escultórica en la Akademie der angewandten Künste Wien (Academia de artes aplicadas de Viena), con el profesor Wander Bertoni del departamento de escultura. Igualmente asiste a clases con Bernhard Leitner, Oswald Oberhuber, Isabelle Graw, Franz Graf. Entre sus exposiciones mas importantes pueden destacarse: 1000 years Austria, Brasil 1996, colectiva de arte contemporáneo austriaco; Now, Galeria Litera, Praga (1996), WHY NOT, CICR Ginebra (Edificio UNO) (1999); RAPSAK, en colaboración con Marianne Greber, Gösser Bräu, Bregenz, Austria (2000); COLLABO, proyecto comisariado por Bruce Lee Torizawa, Object Galleries, Customs House Sydney, Australia (2001); LIMITED EDITIONS, subasta Takamuseum, Vienna, Austria (2002); VIP, Galerie 141, Nagoya, Japón (2002) y “A&M: El almacén del adecuado comportamiento”, Convento del Carmen, Bienal de Valencia, (2003), proyecto de Alsop y Mc Lean, donde Norbert Brunner participa en el departamento del humor.