Licenciada en Bellas Artes por la Universidad del País Vasco, en las especialidades de Audiovisuales y Pintura. Obtiene, en 1991 la Beca Juan de Otaola, y en 1995, la Beca Marcelino Botín de Artes Plásticas. Doctora en Bellas Artes, es profesora Titular de Pintura en la Facultad de Bellas Artes de Pontevedra. Matesanz yuxtapone en su obra la percepción artística de corte artesanal del arte tradicional, con una lectura que, en su intencionada ambigüedad, textualmente irónica, sobrepasa lo representado. De este modo, su obra se sitúa a mitad de camino entre el kitsch, y la evanescente singularidad del ready-made rectificado. Destacan sus exposiciones individuales en: Galería Fúcares, Almagro (1996), Sala Carlos III, Pamplona (1997), Galería Espai Lucas, Valencia (1998), y Galería Alejandro Sales, Barcelona.